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2011/01/21

至福のとき①

昨日は仕事の後
先輩方と待ち合わせの表参道へ。


BLUE BRICK LOUNGEという
ヨックモックのカフェに行ってきました。


お目当ては
スイーツ通の先輩おススメのクレープC.B.S

 
moblog_e96beba5.jpg


真ん中にはバニラアイスと
世界で唯一のキャラメリエ(キャラメル職人)、アンリ・ルルーさんが作った
フランス ブルターニュの加塩バターたっぷりのキャラメルソースが
かかっています。
見ているだけでも綺麗・・・


そしてさすがヨックモック、シガール(大好き!)
のサービスまで。


クレープは中にまでキャラメルが入っており、
甘さと塩気のバランスが絶妙で
なんともいえない美味しさ


お店も白とブルーを基調としたとても素敵な内装で、
美味しいスイーツと先輩方との贅沢な時間を
満喫させて頂きました


そして至福のときはつづく・・・



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